Részletek
ÉDESKÖMÉNY
Illatos, 1- 2 m magasra növő, évelő növény. Leginkább magját használjuk, mely édeskés, csípős ízű.
A növényi vitaminok és ásványi sók gazdag forrása. Használható salátákhoz, valamint főtt, sült vagy sült ételekhez. A levelei is ehetőek - ízletes fűszerként használhatók.
Növekvő: a magokat közvetlenül a talajba vetjük június közepétől július közepéig; minden sorban 30-40 cm-es sorokban vetjük el őket. Miután a magok csíráztak, hagyjuk a növényeket 20 cm-es sorokba sorolni. A gyökerek készen állnak a vetés után 3 hónappal a vetésre. Ez a fajta a termékeny talajokat kedveli a napos helyeken.
